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  Apéritif au "Gratte-Cul"

  L'apéritif gratte-cul est une boisson aromatisée à base de vin. Fabrication artisanale.  Servir frais. Le cynorrhodon qui est appelé « gratte-cul », fournit le poil à gratter. Il est le fruit du rosier et de l'églantier. Bien mûrs, les fruits sont comestibles, mais ils restent assez astringents et acides. Ils sont cependant riches en vitamine C. On fait...

  SPECIALITES DU VELAY

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