DARJEELING Bio - Paquet de 100g

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Darjeeling : Thé noir Darjeeling biologique, qui malgré son goût léger dispose de notes caractéristiques du Darjeeling. Il est garanti sans mélange.



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Description

Darjeeling : Thé noir Darjeeling biologique, qui malgré son goût léger dispose de notes caractéristiques du Darjeeling. Il est garanti sans mélange.

Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial. Pour produire le thé noir, il existe deux méthodes. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du XXème siècle. L’objectif de la première méthode est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus. D’autre part, le procédé Crush, Tear, Curl, consiste quant à lui à broyer, déchiqueter et boucler les feuilles de thé.

13-1.pngINFUSION4 mn

 

14-1.pngTEMPÉRATURE85°C

La Brûlerie

1 Rue Portail d'Avignon
43000 Le Puy-en-Velay
Tel. : 0471097533
Email : labrulerie43@orange.fr

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