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Miel de Montagne, M. Langlet

Miel de Montagne, M. Langlet

Le miel de montagne, très réputé, traduit la richesse botanique d'un environnement encore souvent préservé. Ce miel est composé principalement de pissenlit, de ronces, de trèfles, de serpolet, de... Plus d'informations

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4,80 € TTC

Description

Le miel de montagne, très réputé, traduit la richesse botanique d'un environnement encore souvent préservé. Ce miel est composé principalement de pissenlit, de ronces, de trèfles, de serpolet, de bruyère, d'épilobe et également de framboisier. Cette récolte s'effectue courant juillet mais, un développement des colonies au printemps demeure déterminant. Le miel de montagne est souvent très odoriférant. Doux, aux saveurs florales et fruitées, même si le goût différe d'une année à l'autre et d'un versant à l'autre.   Notre producteur, Eric Langlet, est de Monistrol sur Loire (43120).

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